书　　名：中西面点技艺

主　　编：纳天娇　董　昆　谭　瑾

副 主 编：刘　敏　李敬松　陈　媛

参　　编：肖　琳　何明珠　鲁红慧

责任编辑：张天宇

装帧设计：嘉鸿永徽科技

社　　址：北京市东城区东四十二条21号

网　　址：www.cyp.com.cn

版　　次：2025年8月北京 第1版

定　　价：55.00元

I S B N ：978-7-89467-891-1

关 键 词：面点-制作

分 类 号：TS972

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