第二节　鸡和鸭、鹅的人工授精技术

一、鸡的采精

（一）采精适龄

一般情况下，种公鸡应发育到22～26周龄时进行采精。

（二）种公鸡群的建立与比例

（1）第一次选择应在6～8周龄中选留个体发育良好，冠髯大而鲜红的公鸡，有缺陷者应淘汰，且选留比例应稍大。

（2）第二次选择应在17～18周龄中选留发育良好，符合标准体重，腹部柔软，按摩时有性反应的公鸡。

（3）第三次选择应在20周龄中选留，主要根据体重和精液品质判断，按每百只母鸡选留3～5只种公鸡的比例进行。

（三）采精训练

按管理要求饲养种公鸡，选择适宜的采精方法——按摩采精法。种公鸡单笼饲养１周后，按采精方法的操作要求进行采精训练，每天1～2次；训练时对性反应迟钝者应加强训练或淘汰处理；对精液品质不符合要求的种公鸡或在排精同时有排粪的种公鸡，均应淘汰处理。

（四）采精前的准备

1.种公鸡的准备

（1）断水断料。种公鸡在采精前3～4h断水断料，防止采精时排粪，污染精液。

（2）剪羽毛。剪去种公鸡肛门周围的羽毛。

（3）清洗消毒。用70％酒精棉球对种公鸡肛门周围皮肤擦拭消毒，再用蒸馏水擦洗，待微干后采精。

2.采精器具与物品准备

（1）器具准备。采精用具主要是采精杯，一般由优质棕色玻璃制成，如图7-9所示。

图7-9　鸡的集精杯

（2）消毒采精。贮精器具必须经高压消毒后使用，集精瓶内水温应保持在30～35℃。

3.采精员准备

操作人员必须熟练掌握采精技术要领，操作娴熟。

（五）采精

种公鸡的采精方法主要有以下三种。

1.母鸡诱情法

用母鸡引诱公鸡，待公鸡踏上母鸡背部与其交配时，用集精杯挡住母鸡泄殖腔，同时挤压公鸡泄殖腔而采得精液。目前使用较少。

2.电刺激采精法

电刺激采精法一般由三人操作，一人保定种公鸡，一人拨动电刺激仪开关，一人采精。具体操作方法和步骤如下。

（1）保定。保定员既要使公鸡安静，又要防止公鸡挣脱以便于采精，如图7-10所示。

图7-10　种公鸡的保定

（2）采精员准备。采精员准备好集精杯，左手持正电极插入公鸡髂骨区皮下，右手持负电极插入直肠4cm处。

（3）电刺激。打开采精仪开关通电刺激，重复3～5次，根据公鸡反应，不断升高电压，直至排精。

（4）接取精液。当公鸡有排精表现时，采精员用集精杯接取精液。

3.按摩采精法

（1）固定公鸡姿势。

①双人操作。保定助手双手握住公鸡大腿基部，并压住主翼羽防止扇动，使其双腿自然分开，尾部朝前，头向后固定于助手右侧腰部，使头尾保持水平或尾稍高于头部。

②单人操作。保定采精员系上围裙坐于凳子上，用大腿夹住鸡的双腿，鸡头朝向左下侧，可空出双手。

（2）采精操作步骤如图7-11所示。

图7-11　采精操作步骤

公鸡的按摩采精法有背腹式按摩采精法和背式按摩采精法两种。

①背腹式按摩采精法。采精员用右手中指与无名指夹住采精杯，杯口向外；左手掌向下，贴于公鸡背部，从背鞍向尾羽方向滑动按摩数次，以降低公鸡的惊恐，并引起性反应；右手在左手按摩的同时，以掌心按摩公鸡腹部；当种公鸡表现出性反射时，左手迅速将将尾羽翻向背侧，并用左手拇指、食指挤捏泄殖腔上部两侧，右手拇指、食指挤捏泄殖腔下侧腹部柔软处，轻轻抖动触摸；当公鸡翻出交媾器时或右手指感到公鸡尾部和泄殖腔有下压感时，左手拇指、食指即可在泄殖腔上部两侧适当挤压；当精液流出时，右手迅速反转使集精杯口上翻，置于交媾器下方，接取精液。

②背式按摩采精法。采精员右手持集精杯置于泄殖腔下部的软腹处；左手自公鸡的翅基部向尾根方向连续按摩3～5次，按摩时手掌紧贴公鸡背部，稍施压力，近尾部时手指并拢紧贴尾根部向上滑动，施加压力可稍大；公鸡泄殖腔外翻时，左手放于尾根下，用拇指、食指在泄殖腔上部两侧施加压力；右手持集精杯置于交媾器下方接取精液。

（3）注意事项。

①保持采精场所的安静和清洁卫生。

②采精人员要固定，采精日程要固定。

③采精过程不能粗暴、惊吓公鸡。

④捏压泄殖腔力度要适中，过轻、过重均不利排精，甚至造成种公鸡损伤。

⑤采精过程中，要保持无菌操作。

⑥采出的精液要置于30～35℃的环境中。

（六）采精频率

鸡的采精次数为每周3次或隔日1次。公鸡每天下午性欲最旺盛，是采精的最佳时间。

二、鸡的输精

（一）输精时间与间隔

（1）输精时间。母鸡应在下午4点以后输精较为适宜。

（2）输精时间。间隔一般5～7d输精一次，输精间隔不是固定不变的，要根据品种、年龄、季节、输精量和受精率及时调整。

（二）输精量

原精液输精量应为0.025～0.05mL；稀释后的精液，每次输精量应保证有效精子数不少于0.5亿个。

（三）输精方法与操作步骤 

1.输精前的准备

（1）输精母鸡应是营养中等，泄殖腔无炎症的母鸡。

（2）准备输精器数支、精液或稀释后的精液。鸡的输精器如图7-12所示。

图7-12　鸡的输精器

（a）（b）有刻度的玻璃滴管；

（c）前端连接塑料管的1mL玻璃注射器；

（d）可调注射器

2.输精方法与操作步骤

鸡的输精方法有阴道输精法和子宫输精法两种。

（1）阴道输精法。阴道输精法需两人操作，其操作步骤如下。

助手通过左右手保定，使母鸡泄殖腔反转向上，同时以适当压力使泄殖腔内的输卵管开口外翻，并使母鸡尾部转向输精员；输精员将吸取备用精液的输精器插入泄殖腔外露的左侧口，即阴道口内1.5～3cm处；将精液注入阴道；抽出输精器，擦拭消毒后晾干备用。母鸡的泄殖腔如图7-13所示。

图7-13　母鸡的泄殖腔

1—输尿管；2—直肠开口；3—粪窦；4—输卵管开口

（2）子宫输精法。保定母鸡，助手以右手食指隔着直肠将子宫内硬壳蛋固定于靠近左侧腹壁的位置；输精员将吸有精液的注射器从蛋前三分之一处的腹壁进针，一次刺入子宫，直抵蛋壳，再向头部水平方向推进0.5～1cm，注入精液，如图7-14所示；抽出注射器，消毒针头。

图7-14　子宫输精法

（四）输精注意事项

（1）首次输精应充分保证足够的有效精子数。

（2）抓捕母鸡和输精的动作要轻缓。

（3）注入精液的同时应放松对母鸡腹部的压迫。

（4）遵守无菌操作，严防病原传播。

三、鸭、鹅的采精

（一）采精适龄

鸭的采精适龄为24～27周龄，鹅的采精适龄为32～36周龄。

（二）采精训练

选留体格中等，生殖器发育正常的种公鸭（鹅），于开始采精前2～4周投入单笼饲养，进行采精训练，每日1～2次，连续7～10d，直至采到精液。通过精液品质鉴定，选留精液量多，品质符合要求者做种用，淘汰精液品质不佳及排精的同时排粪者。

（三）采精前准备

鸭（鹅）采精前的准备工作与鸡相同，采精用具主要为集精杯。

（四）采精

1.按摩采精法一

助手采用与种公鸡的按摩法保定相同的方法保定公鸭（鹅）；采精者左手由背向尾按摩，连续按摩数次后，抓住尾羽，用左手拇指与食指插入泄殖腔两侧，并沿腹部柔软部上下按摩数次；当泄殖腔周围肌肉充血膨胀向外突起时，将左手拇指和食指紧贴于泄殖腔上下部，右手拇指、食指紧贴于泄殖腔左、右两侧；两手有节奏地交替捏挤充血突起的泄殖腔；当公鸭（鹅）阴茎外露时，左手捏住泄殖腔左右两侧，防止阴茎缩回，并继续按摩；右手迅速将集精杯置于阴茎下，接取精液，但左手要继续捏压阴茎基部，直至精液排完为止。

2.按摩采精法二

采精者坐于凳上，将公鸭（鹅）放在膝盖上，使其尾部朝向左侧；助手在采精者右侧，左手握住鸭（鹅）两腿固定，使其保持爬伏姿势，右手持集精杯待用；采精者将左手拇指和其余四指分开，自然弯曲，掌心向下，并放在鸭（鹅）背两翅基部，由此向尾按摩数次，并夹压尾羽；用右手掌托住软腹部，由前向后按摩至泄殖腔数次，直至泄殖腔周围充血；左手拇、食指紧贴于泄殖腔上、下侧，右手拇、食指紧贴于泄殖腔左、右两侧。两手有节奏地捏压按摩充血的泄殖腔；当公鸭（鹅）将阴茎伸出时，左手继续捏压泄殖腔左右两侧防止阴茎缩回，以利于排精；助手右手持集精杯置于阴茎下方，接取精液。

（五）采精时间与频率

精液若用于保存，上午、下午采精均可，若直接用于输精，鸭应在上午采精，鹅应在下午采精。合理的采精频率应为每周3次或隔日1次。

四、鸭、鹅的输精

（一）鸭、鹅的输精时间与输精量

（1）输精时间。鸭一般在早上或夜间产蛋，适宜的输精时间应安排在上午。鹅一般在中午产蛋，故应在下午输精，但有人认为鹅上午输精也有较高的受精率。

（2）输精时间间隔。输精间隔时间以5～7d为宜。

（3）输精量。鸭输精时，若用原精液，每次输精量应为0.05～0.08mL；若用1∶1稀释的精液，输精量应为0.1mL。鹅输精时，若用原精液，每次输精量应为0.03～0.08mL；若用1∶1稀释的精液，每次输精量应为0.1mL。

（二）输精前的准备

（1）输精母鸭、母鹅的准备参考母鸡的准备。

（2）准备输精器数支、精液、酒精棉球、输精台等。

（三）输精方法及操作

1.阴道输精法

（1）助手将母鸭（鹅）固定于输精台上，用左、右两手的拇、食指分别握住母鸭（鹅）的一只腿，其余三指伸至泄殖腔两侧，压迫母鸭（鹅）的腹部（后腹用力要稍大）。

（2）输精员用消毒后的输精器吸取精液备用。

（3）输精员用右手以执笔式持拿输精器，左手在母鸭（鹅）泄殖腔尾侧向下稍加压力，泄殖腔外翻，露出阴道口（左侧口）。

（4）输精员将输精器插入阴道口，鸭4～6cm，鹅5～7cm，缓缓推注精液。

（5）推注精液时，助手慢慢松手以降低腹压，防止精液倒流，并使泄殖腔缩回。

（6）抽出输精器，用酒精棉球擦拭消毒，晾干备用。

2.手指引导输精法

（1）助手将母鸭（鹅）固定于输精台上。

（2）输精员用消毒过的输精器吸取精液备用。

（3）输精员右手食指插入母鸭（鹅）泄殖腔，寻找并插入阴道。

（4）左手持输精器沿右手食指腹侧插入输精器。

（5）推注精液的同时，右手食指向外缓缓抽出，防止留有空气。

（6）抽出输精器，用酒精棉球擦拭消毒，晾干备用。

五、提高种蛋受精率的途径

种蛋受精率的高低是决定家禽繁殖速度的关键，也直接影响着种禽场的质量信誉和经济效益。在种禽的管理中，应从以下四个方面采取措施，提高种蛋受精率。

（一）加强种禽的饲养管理是提高种蛋受精率的基础

（1）科学地选择、培育、建立优良种禽群。

（2）加强营养，重视营养平衡，尤其是氨基酸、维生素、矿物质的平衡。严防发育过速或迟缓，过肥或过瘦等。

（3）加强运动，增强种禽体质。在育成种禽后期最好单笼隔离饲养，防止斗架损伤或其他损伤。

（4）种禽不宜强制换羽，以免影响其使用年限和受精率。

（二）优质精液来源是提高种蛋受精率的前提

种公禽的精液品质直接影响受精率的高低。种禽群的精液优劣品质是由每只种禽精液的优劣决定的。因此，配种采精前及其以后应定期和不定期对精液品质进行评估和鉴定。凡不符合要求的，应将相应种禽剔除后并补充新种禽，以确保优质精液的来源。

（三）人工授精质量是提高种蛋受精率的技术关键

人工授精员应有丰富的人工授精知识和相关知识，如采精时间、频率、精液保存温度、环境、输精的时间、次数等。必须熟练掌握人工授精的技术操作要领、注意事项和实际生产经验，这样才能保证人工授精的质量，进而提高种蛋受精率。

（四）加强人员管理是提高种蛋受精率的根本

饲养管理人员和人工授精技术人员，应增强责任心，不断学习，提高饲养水平、管理水平和技术水平。技术操作要严格按要求进行，且规范熟练。每群种禽的饲养管理人员和授精员应相对固定，并有严明的奖罚制度，以实现种蛋受精率的稳定提高。

【实践】

根据本任务的学习内容，由学生自行分配学习。

（1）鸡的采精。

（2）鸡的输精。

将学生分成2个小组讨论，每个小组认真学习一个知识点，再从每个小组中选1名同学进行发言，交流所学知识点的主要内容，其他组的同学可随机对发言者进行提问，由发言者及其组员共同回答和解决所提出的问题，以达到全班同学共同学习、共同掌握本任务中所有知识点的目的。教师对各组同学的发言交流进行点评，并补充讲解遗漏的知识内容，最后，再进行学习评价及反思。

具体实施步骤如下。

第一步：各小组认真组织学习（20min）。

第二步：发言交流（20min）。

第三步：学生提问和回答（20min）。

第四步：教师总结和点评（10min）。

第五步：评价及反思（20min）。

本次实践考核分数组成：总分100分，其中理论知识掌握占50分，技能操作占50分。

将分数填入表7-2中。

表7-2　考核评价表